De Eetkamer
Het restaurant dat een frans maritieme indruk maakt
Contact
Voor reserveringen of vragen neem contact met ons op.
De Eetkamer
Momenteel geen activiteiten
Word lid van onze nieuwsbrief
Magret de canette, sauce aux crème de cassis
Gebakken eendenborstfilet met een jus van crème de cassis
Médaillons de cochon de lait grillés, sauce à la moutarde
Gegrilde médaillons van speenvarken met een mosterdsaus
Steak tartare
Steak tartare, gehakte runderbief (rauw), klassiek garnituur
Entrecôte grillé, beurre maître d´hôtel
Gegrilde runderentrecôte, knoflook/kruidenboter
Entrecôte Chablisiènne
Runderentrecôte met een jus van sjalot en witte wijn
Moules frites...au nature
Mosselen frites...naturel
Moules frites...marinière
Mosselen frites...marinière
Moules frites...à l´ail
Mosselen frites...knoflook
Truite poêlé, beurre noisette, des amandes
Gebakken forel, beurre noisette, geroosterde amandelen
Bar de mer grillé, sauce au Noilly Prat
Gegrilde zeebaars, Noilly Prat saus
Noix de St.Jacques, grillées et poêlées, beurre blanc au citron
Coquilles, gegrild en gebakken, citroen beurre blanc
Tourteau gratiné
Gegratineerde Noordzeekrab
Sole à la meunière ou grillée, 300/400
Zeetong, in roomboter gebakken of gegrild ( 300/400 )
Homard ´Belle-Vue´ (demi), froid, salade, mayonaise
Halve kreeft ´Belle-Vue´ , geserveerd op salade met mayonaise
Homard à la Sétoise (demi)
Halve kreeft zoals in Sète ( iets pittige tomatensaus )
Homard ´Thermidor´ (demi)
Halve kreeft ´Thermidor ´, met parmezaan gegratineerd in de oven
Homard grillé, beurre à l´ail (demi)
Halve kreeft, gegrild en geserveerd met lookboter
Homard à la nage (demi)
Halve kreeft met groentjes en bouillon
Supplement 1/1 homard
Supplement hele kreeft